Norveçlilerin pandemi devrini rahat geçirmesinin sırrı Morina Balık Yağı mı?
Norveç yaklaşık 1 yıldır dünyayı tesiri altına alan COVID-19 salgınından en az etkilenen ülkelerin başında geliyor.
Avrupa Hastalıkların Önlenmesi ve Denetim Merkezi’nin (ECDC) sayılarına nazaran, pandemi müddetince 1 milyonluk nüfus başına düşen hadise sayısı 5 bin 11, vefat sayısı ise 54 olan Norveç, bu alanda Avrupa ülkeleri ortasında son sırada yer alıyor. Norveç’in COVID-19’la uğraş sürecinde gösterdiği bu muvaffakiyet, bilim insanlarının da ilgisini çekmiş durumda.
Norveçlilerin günlük beslenme alışkanlıklarını inceleyen bilim insanları, virüse karşı direnç düzeneği oluşturabilecek besinler üzerine Norveç tarihinin en büyük klinik çalışmalarından birini hayata geçiriyor. Oslo Üniversitesi Hastanesi tarafından 70 bin kişinin iştirakiyle gerçekleştirilen araştırmadan gelen birinci bulgular, Norveç’te kullanımı çok yaygın olan Morina Balık Yağının içerisindeki Omega 3, A ve D vitaminlerinin bağışıklık sistemlerini güçlendirdiği için COVID-19 virüsüne karşı bedene direnç sağlıyor olabileceğini gösteriyor.
Araştırmanın başındaki Oslo Üniversitesi Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Arne Soraas yaptığı açıklamada, araştırmadan gelen birinci bulguların sistemli Morina Balık Yağı kullanan bireylerin COVID-19’a yakalanma riskinin daha az olduğunu gösterdiğini belirtiyor. Soraas, ‘Bunun sebebi başlı başına Morina Balık Yağı kullanımı mı, yoksa balık yağı kullanan bireylerin sağlıklı bir ömür usulüne sahip olması da bu sonuçta tesirli mi?’ Bu soruya net bir yanıt verebilmek için klinik çalışmanın tüm süratiyle sürdüğünü belirtti. 70 bin iştirakçiyle çift-kör, randomize, plasebo denetimli yapılan araştırmanın basın toplantısında konuşan Norveç Sağlık Bakanlığı Direktör Yardımcısı Espen Rostrup Nakstad, bu çalışmanın COVID-19’la uğraş eden tüm dünya toplumları için çok değerli sonuçlar ortaya koyacağını ve COVID-19’la uğraş sürecine değerli katkılar sağlayacağını belirtti.
Morina Balık Yağı Nedir?
Morina Balık Yağı, dünyada Cod Liver Oil olarak da bilinen, doğal ekosistemi Kuzey Atlantik Denizi olan Morina Balıklarının karaciğerinden elde edilen bir balık yağı çeşididir. İçerisindeki Omega 3 yağ asitleri EPA ve DHA ile doğal A ve D vitaminlerinin, hastalıklara karşı bedene direnç kazandırması sebebiyle yüzyıllardır Norveç halkı tarafından tertipli olarak tüketildiği biliniyor. O denli ki Norveç Devleti’nin 1932 yılında çocukların sağlıklı gelişimi için okullarda verilmek üzere resmi olarak duyurduğu Oslo Kahvaltısı; süt, ekmek, meyve ve Morina Balık Yağından oluşmaktaydı. İkinci dünya savaşı yıllarında Norveç halkına karne ile dağıtılan Morina Balık Yağı, 1930 yılından bu yana Norveç Beslenme Kurulu tarafından önerilen tek besin desteği olarak biliniyor. Günümüzdeyse Norveçliler için her gün balık yağı kullanımı adeta bir ömür biçimi halini almıştır.
