Kuşkonmaz Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet kuşkonmaz
- 3 kaşık has zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı susam
- 3 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- Tuz
Kuşkonmaz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuşkonmazların beyazlaşmış ve sert kısımlarını kesip atalım.
- Alt yarısını domates soyacağı ile soyalım.
- Tuzlu suda 3 dakika haşlayalım ben spagetti gibi pişirdim tüm ve dikey olarak.
- Buzlu suya atıp şokluyoruz.
- Suyunu süzüp soğuduktan sonra 2 parmak kalınlığında doğruyoruz.
- Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve susamla soteliyoruz.
- Üzerine yarım limon sıkarak servise alıyoruz. Sağlıkla tüketiyoruz.
Kuşkonmaz Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
