Yoğurtlu Semizotu Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 bağ semizotu
- 1 orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı yoğurt
Yoğurtlu Semizotu Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Semizotları ayıklanıp bol suda yıkanır. Uygun bir tencereye yemeklik doğranan soğan alınır ve zeytinyağında kavrulur.
- Üzerine suyu süzülen semizotları alınır ve sotelenir. Tuzu eklenir. Yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirilen semizotları soğuması için bir kenarda bekletilir.
- Bu arada sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve servis tabağına konur. Soğuyan semizotları sarımsaklı yoğurdun üzerine ilâve edilir. Soğuk servis edilir. 👩🍳 afiyet olsun.
Yoğurtlu Semizotu Mezesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
